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吃哪些蔬菜对银屑病有益处

来源:郑州市银屑病研究所 进入专家答疑区,银屑病疾病有问必答
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    古语有言:药补不如食补。选择有益的食物,可以帮助身体恢复健康。银屑病患者吃什么有益?这是许多人经常关心的一个问题。根据人们对银屑病的认识(比如中医认为患者存在血热、血瘀、血燥等表现),认为下面一些蔬菜对患者是有益的(个别对某种蔬菜过敏或有刺激反应的患者除外)。
 

吃哪些蔬菜对银屑病有益处


    1、苋菜:性味甘、寒,无毒。具有清热、解毒、止痒、杀虫等作用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、烟酸及维生素C等,其中每100克苋菜中含钙200毫克、胡萝卜素1.92毫克、维生素C 35毫克,这些都是患者需要补充的。


    2、白菜:含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温,具有解热、安神等作用。


    3、胡萝卜:主要含大量胡萝卜素,可以补充患者体内维生素A的缺乏。


    4、白萝卜:含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C、烟酸等成分。其性味甘、辛、凉,具有清热、解毒、祛瘀、消食等作用。


    5、茄子:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C、烟酸等。其性味甘、凉,无毒,具有活血凉血、祛风消肿等作用。


    6、芋头:含有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑,有小毒,具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎、壮筋骨等作用。


    7、空心菜(蕹菜):含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素(2.14毫克)、维生素C(28毫克)以及B1、B2等。其性味淡、凉,无毒,具有清热解毒、化瘀消肿等作用。


    8、土豆(马铃薯):含有大量淀粉,其它还有蛋白质、脂肪、钙,磷、铁、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒,具有清热解毒、消炎止痛等作用。但发芽或土豆皮发青时,含有毒性较大的龙葵素,不能食用。


    9、油莱:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温,无毒,具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是产妇、孕妇、消化道溃疡以及过敏体质的患者不宜食用。


    10、苦瓜:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C及烟酸等,其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉,具有清热、解毒、益气等作用。


    11、南瓜:含有糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素A、C、B及某些氨基酸。其性味甘、温,具有清热除湿、消炎止痛及解毒杀虫等作用。


    12、黄瓜:含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉,具有清热、解毒、利水等作用。


    13、丝瓜:含有蛋白质、糖类、钙、磷及多种维生素。其性味甘、凉,具有清热、解毒功效。


    14、冬瓜:含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、铁等成分。其性味甘、淡、凉,具有清热、解毒、消肿等作用。


    15、其它:如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等,都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分,均可经常食用。


    当然,食补只是日常护理中的一个环节,银屑病患者仍然需要科学正规的治疗,方是克服银屑病的最有效方法。


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