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患了银屑病应该怎样“忌嘴”

来源:郑州市银屑病研究所 进入专家答疑区,银屑病疾病有问必答
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    关于银屑病患者应该怎样“忌嘴”的问题,常见有两种说法:一是不需要“忌嘴”,什么都可以吃;二是凡是“发物”都要忌。这两种说法都是欠妥的,因为都犯有“绝对化”的错误。
 


    完全不“忌嘴”显然不可取,因为它会给部分患者带来银屑病复发或加重的痛苦;凡是“发物”都要忌口,则显得过于盲目。


    “忌嘴”的正确态度应该是有选择地忌口。比如那一种食物对自己有影响,就忌哪一种,或者怀疑什么食品就忌什么食品。一般说来,酒类、辣椒等辛辣刺激性食物对患者的影响面较大,且较重,不少患者都曾因此而使皮损恶化或导致疾病暴发过,因此应予以禁忌。其它如牛肉、羊肉、狗肉、鱼、虾、螃蟹、牛奶、韭菜、海带、紫菜等等,也有使病情恶化的,应予注意,那些曾产生过不良反应者应坚决“忌嘴”。


    能够引起银屑病复发或恶化的食品种类,列举起来有很多,但对某个具体患者来说,到底是哪种食物在作祟,却常常弄不清楚。这时,应该怎么办?通常可采取如下一些办法:


    1、回忆评估法。努力回忆病情恶化前一段时间内的主要食谱,估计出最可疑的食物。


    2、食物排除法。通常在回忆评估法的基础上进行。先吃比较清淡或最不被怀疑的食物,以后每4—5天添加一种食物,把最被怀疑的食物放在最后吃。这样,当加上哪一种食物后出现病情恶化时,这种食物就是应被“忌嘴”的食物。


    3、 食物记录法。将每餐所吃食物的种类都记录下来;当病情恶化时,即可根据食物种类、进食的时间以及与病情恶化的关系来分析判断出需要“忌嘴”的食物。


    为了对抗疾病,银屑病患者需要补充较多的蛋白质等营养物质,以降低银屑病患者体内蛋白质的消耗量,促使银屑病细胞的修复与再生。补充各种维生素,矿物质特别是富含叶酸、维生素E、维生素C、维生素B12、锌、镁等物质,这样可以促进和维持银屑病患者的正常代谢。


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